Vous êtes de plus en plus nombreux à vouloir vous lancer dans la transformation à la ferme de produits laitiers, pour mieux valoriser votre lait. Crème, beurre, fromage blanc, sont souvent le ...

Le rôle du consommateur sur la production locale a été mis en avant par Olivier Mével, ex-cadre de la GMS et aujourd’hui maître de conférence. Il avait déjà conquis l’assistance à l’automne dernier. ...

Pendant que la FDSEA met la pression sur la grande distribution la plus récalcitrante, les JA continuent de marteler auprès de la coopérative Agrial pour obtenir des euros supplémentaires.Les deux ...

Plusieurs contrôles différents sont disponibles pour répondre à vos besoins.

Les groupes lait des Chambres d’agriculture de Normandie redémarrent une campagne cet hiver. Ils s’annoncent à nouveau riches d’échanges sur la technique et l’économie de l’atelier lait.

Le 18 juillet dernier, l’Union européenne a décidé d'engager un plan de réduction de la production laitière européenne. L'objectif est de diminuer de 1 % la production dans les mois qui viennent. ...

La détection des mammites et la mise en place d’un traitement adapté sont des étapes clés afin d’obtenir une guérison clinique et un retour à la normale des comptages cellulaires. Des études ont ...

Les actions des Jeunes Agriculteurs et des FDSEA se multiplient en Basse-Normandie. Les syndicalistes réclament une revalorisation effective du prix du lait dès juillet. Ils se basent sur ...

Nichée entre Saint-Jean-de-Luz et Hendaye, la ferme laitière de Larrea subit de plein fouet le développement touristique et l’urbanisation. Hors d’un grand bassin laitier, la famille Exposito ...

Jean-Hugues Lorault, président des JA 50, voit rouge lorsque l’on aborde le prix du lait. « Nous, les jeunes, avons du mal à comprendre les entreprises. C’est pourquoi nous avons protesté contre leur ...