Aller au contenu principal
L'épicerie du lycée Leclerc d'Alençon souffle ses 10 bougies
Au lycée Leclerc d'Alençon, les élèves s'activent dans l'épicerie de l'établissement, comme chaque vendredi.…
Logistique : des outils pensés au service des producteurs
Le Forum des fournisseurs des circuits courts s’est tenu virtuellement, mardi 15 novembre 2022. Plusieurs…
Gourmandise et patrimoine normand au programme du Fêno à Caen (14)
Les bons produits et les races normandes seront à l’honneur lors de la nouvelle édition du Festival de l’…
Figure 1 - Bien que restauration collective rime souvent avec établissements scolaires, d'autres secteurs d'activité possèdent des restaurants collectifs.
Vendre ses produits à la restauration collective : comment s'y prendre ?
La restauration collective représente en France 56 % des repas pris hors domicile. Dans un contexte socio-…
Publicité