Production cidricole
Vidéo. Cidrerie Agrial : de la pomme à la bouteille
Production cidricole
Chaque année, environ 24 000 tonnes de pommes sont transformées dans l’usine de Val-au-Perche dans l’Orne, deuxième plus gros site de la branche Boissons de la coopérative agricole Agrial. Présentations en images ce lundi 19 décembre 2022.
Chaque année, environ 24 000 tonnes de pommes sont transformées dans l’usine de Val-au-Perche dans l’Orne, deuxième plus gros site de la branche Boissons de la coopérative agricole Agrial. Présentations en images ce lundi 19 décembre 2022.
35 millions de bouteilles embouteillées par an.
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Ludivine Angé
Ici, 1 000 tonnes de pommes attendent d’être transformées.
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Ludivine Angé
Les pommes sont triées mécaniquement.
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Ludivine Angé
Une fois triées, elles sont acheminées jusqu’aux pressoirs.
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Ludivine Angé
Le site est équipé de trois pressoirs.
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Les cuves à cidre sont vérifiées plusieurs fois par jour.
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Ludivine Angé
Le laboratoire de l’usine vérifie les taux d’alcool, la couleur du liquide, la meilleure adéquation des produits, une fois qu’il est stabilisé.
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Ludivine Angé
Les machines sont surveillées par des opérateurs.
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Ludivine Angé
Les bouteilles sont empaquetées dans des cartons en fonction de la demande du client.
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Ludivine Angé
L'espace de stockage a été agrandi.
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Ludivine Angé
Les dernières pommes s’en vont à la transformation lors d’une fraîche matinée du mois de décembre 2022. Acheminées par flottaison, elles prennent la direction des presses. Chaque année, 24 000 tonnes de pommes sont réceptionnées par la cidrerie Eclor, branche Boissons de la coopérative agricole Agrial, à Val-au-Perche dans l’Orne. Itinéraire de la pomme à la bouteille.
