Salon international de l'agriculture 2026
Des producteurs calvadosiens fiers et au rendez-vous
Durant dix jours, au Salon international de l'agriculture à Paris, les producteurs du Calvados ont animé le pavillon normand avec énergie et conviction. Ils ont aussi pu partager leur joie d'être récompensés au concours général agricole pour bon nombre d'entre eux. Retour sur ce rendez-vous annuel parisien.
Sur le stand normand, les producteurs calvadosiens ont répondu présents. Ils étaient 20 à représenter la filière cidricole, les viandes viandes et charcuteries du terroir et les produits laitiers avec la teurgoule, le camembert AOP, les fromages blancs, frais... La filière fruits et légumes était également de la partie avec ses veloutés et tartinades d'asperge et son célèbre domaine viticole. Le miel, les confitures, les plantes aromatiques ainsi que les huîtres ont complété ce tour des productions départementales offert aux visiteurs du salon.
Lire aussi : Les races ovines ont de la laine et de la conformation au Salon
De la visibilité
Les producteurs sont unanimes : "ces dix jours sont intenses, mais précieux". Installés dans le bocage virois, Romane Mordrelle et Pierre-Antoine Louvrier participaient pour la première fois. Leur fromage frais nature a décroché le bronze au CGA (Concours général agricole). "Revenir avec une médaille, c'est une vraie fierté pour nous", confie la jeune femme qui ajoute que "le simple fait d'être sélectionné est déjà un gage de qualité". Même constat du côté des Arpents du Soleil, représenté par Clément Derville, responsable commercial au domaine viticole. "Le Salon, c'est une vitrine exceptionnelle. On élargit notre clientèle, on fait parler de nous. Il faut le faire !" affirme-t-il. Et heureusement, les producteurs comme Iulia Khramtsova, paysanne herboriste à La Fontaine aux Herbes à Clarbec depuis 2023, peuvent compter sur des renforts, comme Yann Lefaux, son compagnon, qui a posé des congés pour l'aider à tenir le stand. Le couple qui cultive une large gamme de plantes aromatiques sur un peu plus de quatre hectares a su capter l'attention des visiteurs. Une fois lancés, on ne les arrête plus !
Lire aussi : [ EN IMAGES ] L'Orne expose son terroir en vitrine au Salon de l'agriculture
37 médailles
Au total, 37 produits calvadosiens ont été médaillés : 11 en or, 17 en argent et 9 en bronze, dans les catégories apéritifs et liqueurs, calvados, cidres, poirés, pommeaux, bières, miels, produits laitiers et volailles. Mais, au-delà des distinctions, tous les producteurs retiennent aussi de cet évènement le fait de pouvoir valoriser leurs produits au-delà des frontières du département. "On rentre fatigué, mais on est prêt à reprendre le travail plus boosté que jamais", résume un exposant.
Lire aussi : [EN IMAGES] Simplifier et anticiper l'agriculture de demain
Eau : le Calvados peu impacté mais déjà concerné
Mardi 24 février, au SIA, Jean-Yves Heurtin, président de la Chambre d'agriculture du Calvados, accompagné de Marianne Piqueret, directrice de la DDTM, de Stéphane Bredin, préfet du Calvados, de Romain Courval (JA) et de Xavier (FDSEA), ont rencontré des experts de l'Inrae (Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement) à l'issue d'une conférence sur la gestion de l'eau.
L'occasion pour les représentants départementaux de se saisir de ce sujet ô combien important pour la filière agricole. Si le Calvados est moins exposé que d'autres secteurs géographiques, les responsables veulent prendre le sujet à bras-le-corps avant de constater les dégâts. Les réflexions portent sur le stockage d'eau en période excédentaire, les questions liées à l'irrigation, la localisation et les usages des réserves, mais aussi sur la préservation de la ressource.
