Concours bovins

Foire annuelle : rendez-vous à Lisieux dans un peu plus de quinze jours !

On ne la présente plus : la Foire de Lisieux fait partie du paysage agricole du département depuis plusieurs décennies. Et qui dit printemps, dit grand retour du rendez-vous familial à l'hippodrome de Lisieux, dans le Calvados.

C'est depuis la ferme d'Emmanuelle Leroux, présidente de l'Association des éleveurs de race Normande du Calvados et membre du comité organisateur, que le programme a été détaillé à la presse, vendredi 27 mars 2026, à Courtonne-les-Deux-Églises.

"C'est dur d'ouvrir nos portes au quotidien. La Foire et les concours bovins en général permettent de faire passer des messages", confie la jeune éleveuse.

"Sans nous, sans les éleveurs, le Pays d'Auge ressemblerait à un désert", décrit Dominique Pépin.

Temps forts

"Avant, le concours avait lieu sur l'ancienne place des pompiers dans le centre de Lisieux", se souvient Dominique Pépin, président du comité organisateur. Si le format et le lieu ont changé, l'esprit de la Foire, lui, est le même : "Faire connaître nos races bovines, sortir de nos fermes, faire vivre le tourisme du Pays d'Auge", entonne-t-il.

Samedi 18 avril 2026, les concours s'enchaîneront avec le départemental de la race Limousine à partir de 9 heures, suivi du départemental de la race Prim'Holstein dès 11 heures, puis le concours d'arrondissement de race Normande à 14 heures. La remise de prix officielle se tiendra le dimanche à 15 heures comme chaque année.

Côté Limousins, les inscriptions sont d'ores et déjà closes. On retrouvera 62 animaux au total pour une quinzaine d'élevages. Un chiffre qui s'inscrit dans la stabilité pour le plus grand plaisir d'Étienne Aubert, président du syndicat de race Limousine depuis vingt-sept ans et membre organisateur investi.

Côté Prim'Holstein et Normande, les inscriptions sont en cours de finalisation, mais généralement on compte environ 70 animaux pour chaque concours.

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Faire de la pédagogie

Les races Aubrac, Blanc Bleu, Charolaise, Rouge-des-Prés et Salers seront aussi fidèles au rendez-vous pour des présentations en direct du ring afin d'acculturer le grand public à l'élevage allaitant. Quatorze animaux répondront à l'appel.

Une nouveauté lancée en 2024 et conservée depuis. "On aime transmettre au public. Autant éviter les informations erronées et faire passer des messages sur l'élevage nous-mêmes", reconnaît Guillaume Nuttens, éleveur à Marolles, à la manœuvre du concours PH.

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Les jeunes, stars du week-end

N'en déplaisent à leurs aînés, le concours jeunes présentateurs est de plus en plus plébiscité. "Il attire plus de monde que les concours traditionnels en eux-mêmes, ironise Guillaume Nuttens. Surtout les grands-parents en extase devant leurs petits-enfants et leurs génisses."

L'événement sera organisé le dimanche matin à partir de 10 heures. En quatre éditions, le moment est devenu l'un des préférés des spectateurs, amassés autour du ring.

Une douzaine de jeunes étudiants de la Maison familiale et rurale de Blangy-le-Château viendra prêter main-forte à l'installation, le déroulement et le rangement.

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Avant l'heure

Comme chaque année depuis deux ans, afin de promouvoir l'événement, les organisateurs amèneront trois vaches : une Limousine (concours départemental), une Prim'Holstein (concours départemental) et une Normande (concours d'arrondissement). Un trio gagnant qui déambulera sur le marché de Lisieux, samedi 11 avril, dès 9 heures.

Pour inciter les gens à participer et à échanger avec eux, les organisateurs et les éleveurs y vendront des tickets de tombola, avec l'aide des Jeunes agriculteurs de Lisieux. Le prix unitaire est d'un euro pour tenter de remporter des repas offerts, à savourer dimanche midi à la table des éleveurs - plus de 450 déjeuners ont été servis en 2025.

Au menu : entrecôte de viande Limousine et frites. Mais l'an passé, les six gagnants contactés en direct ne sont pas venus chercher leurs prix. Ne faites pas la même erreur !

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Restauration sur place. Réservation auprès d'Étienne Aubert au 06 85 87 66 83.