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Vente directe
À la ferme de Bonnebosc, dans l'Eure, "il y aura du cochon pour Noël"

À la ferme de Bonnebosc à Manneville-sur-Risle, dans l'Eure, Mickaël Lemarchand et Benjamin Nuttens s’affairent aux finitions de leur atelier de découpe et magasin de vente directe à la ferme. À portée de groin, les cochons à l’engraissement affinent leurs jambons sur aire paillée. Top départ d’une nouvelle activité avant Noël.

Benjamin Nuttens et Mickaël Lemarchand se sont connus il y a une dizaine d’années sur les bancs de l’école de commerce-agrofourniture de Jouy-en-Josas (78). Désormais, Mickaël est installé au côté de Benjamin (installé en 2019) et son père.
© TG

Et si vous offriez à Noël un jambon ou un saucisson pur porc en lieu et place d’une boite de chocolats ? Vous contribueriez à l’économie circulaire avec un bon bilan carbone tout en faisant le bonheur de Benjamin et Mickaël. 

Tous deux fils d’agriculteur, de l’Eure pour le premier, et de l’Orne (Ecouché) pour le second, ils se sont croisés pour la première fois sur les bancs de l’école de commerce-agrofourniture de Jouy-en-Josas (78). C’est désormais professionnellement qu’ils scellent leur destin avec l’ouverture d’un atelier de découpe de viande bovine et porcine et de magasin de vente directe à la ferme.

Lire aussi : Vachement Caen : « Le porc de Bayeux, vachement mis en avant »

De la cohérence dans le projet

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