Rencontres circuits courts 2023
[EN IMAGES] La nouvelle formule dans le Calvados attire une cinquantaine de visiteurs
Habituellement organisée sur une journée entière, la rencontre des professionnels de l’alimentation locale du Calvados a été repensée. L’édition s’est concentrée sur l’après-midi du lundi 27 mars 2023 au château de Bénouville. Un format apprécié par les participants au vu de la fréquentation.
Habituellement organisée sur une journée entière, la rencontre des professionnels de l’alimentation locale du Calvados a été repensée. L’édition s’est concentrée sur l’après-midi du lundi 27 mars 2023 au château de Bénouville. Un format apprécié par les participants au vu de la fréquentation.
La rencontre des professionnels de l’alimentation locale du Calvados a fait son retour, lundi 27 mars 2023, au château de Bénouville. Au total, 34 producteurs (du Calvados, de l’Orne, de la Manche et de la Seine-Maritime) et une cinquantaine d’acheteurs - restaurateurs, épiciers, grossistes, transformateurs, etc. - ont échangé tout au long de l’après-midi dans l’espoir de créer des opportunités de marchés.
« L’objectif de cette manifestation est de favoriser la rencontre entre les producteurs locaux et les acheteurs », décrit Bérengère Glorie, chargée de mission circuits courts pour le Département du Calvados, lequel est à l’initiative du rendez-vous.
