Rencontre de la filière cidricole
Normandie : « Le cidre est moins ringard et il a de belles perspectives »
Les acteurs de la filière cidricole normande se sont réunis nombreux, jeudi 13 décembre 2022, à Feuguerolles-Bully dans le Calvados pour échanger autour de leur activité.
Les acteurs de la filière cidricole normande se sont réunis nombreux, jeudi 13 décembre 2022, à Feuguerolles-Bully dans le Calvados pour échanger autour de leur activité.
Loin de ses vergers, la filière cidricole s’est réunie, mardi 13 décembre 2022, dans l’enceinte du Moulin de Bully, dans le Calvados. Entre ateliers, jeu participatif et échanges autour du quotidien de producteur et transformateur de pommes, les 77 invités (28 du Calvados, 14 de la Manche, 12 de l’Orne, 15 de l’Eure, 6 de Seine-Maritime et 2 de Paris pour l’Interprofession) ont pu confronter leurs expériences et sortir de leur routine le temps d’une journée.
Le rendez-vous a eu lieu sous l’impulsion du Comité de soutien aux Organismes de défense et de gestion des appellations cidricoles (CICD), de la Maison cidricole de Normandie (MCN) et de l’Interprofession des appellations cidricoles (Idac)
