Festival de la viande à Torigny-les-Villes ce samedi 23 novembre
Six bonnes raisons de venir au Festival de la viande
Le Festival de la viande de Torigny-les-Villes approche à grand pas. Pour ses 20 ans, il va à nouveau réunir tous les maillons de la chaîne à savoir les éleveurs, abatteurs, bouchers, transformateurs et consommateurs. L'occasion de déguster une bonne entrecôte.
Le Festival de la viande de Torigny-les-Villes approche à grand pas. Pour ses 20 ans, il va à nouveau réunir tous les maillons de la chaîne à savoir les éleveurs, abatteurs, bouchers, transformateurs et consommateurs. L'occasion de déguster une bonne entrecôte.
1. Découvrir l'excellence de la viande bovine
Cette année encore, le record d'affluence est annoncé en matière d'inscriptions d'animaux. Ils seront 294 issus de 72 élevages dont une douzaine de nouveaux et de neuf départements différents. Pas moins de 20 jurés procéderont au classement par catégories et races. Et les premiers monteront sous la bannière " prix de championnat ", pour ensuite déterminer les champions suprêmes à la fois en Normande, génisse, vache, bœufs...
C'est un chiffre d'affaires d'un million d'euros qui sera réalisé sur la place de l'Orangerie grâce à la vente des animaux. Des abatteurs et négociants, mais aussi des bouchers seront présents pour acheter des animaux d'exception et offrir à leurs clients des produits de qualité pour la fin de l'année.
Tous les maillons de la chaîne seront présents : éleveurs, négociants, abatteurs, bouchers, transformateurs et consommateurs.
