Aller au contenu principal
Festival de la viande, Suzanne Hunger, a été présente lors de l'hommage rendu à son fils, Daniel, décédé en juin dernier à l'âge de 66 ans.
Préfet, maire de Torigny et présidente de la FRSEA Normandie s'expriment
Daniel, le passionné des animaux de concours Devant sa maman Suzanne, âgée de 91 ans, les élus, les éleveurs…
Les prix de championnat, grâce au ruban tricolore, ont attiré l'œil des passants.
[EN IMAGES] Festival de la viande à Torigny : 2025, l'édition de tous les records
En termes d'affluence, de nombre d'animaux, d'élevages ou encore de prix, l'édition 2025 du Festival de la…
Au Festival de la viande, huit jurés ont pris en compte l'aspect visuel et gustatif pour départager les bouchers.
La couleur, le grain, la tendreté et la saveur font la différence
Tout au long du Festival de la viande, huit jurés ont passé en revue une trentaine d'entrecôtes pour donner…
Laurent Binet, président fondateur du Festival de la viande à Torigny, reste le pilier de cette édition 2025. Il s'appuie sur une équipe de 130 bénévoles.
Festival de la viande à Torigny : cinq bonnes raisons d'y aller
Ce 22 novembre, le Festival de la viande revient sur la place de l'Orangerie à Torigny-les-Villes. Pas…
Daniel Hunger, une des figures du Festival la viande de Torigny-les-Villes, s'est éteint à 66 ans.
Au Festival de la viande, le Trophée Daniel Hunger couronnera le meilleur animal du concours
Daniel Hunger, co-fondateur avec Laurent Binet, du Festival de la viande en 2004 s'est éteint le 23 juin…
Au Festival de la viande, les concours dédiés aux bouchers et aux restaurateurs, devraient à nouveaux attirer des professionnels. (archive 2024)
Au Festival de la viande, deux concours sont très prisés
Le concours de l'entrecôte d'or et le burger bistronomique vont rythmer la journée du Festival de la viande…
Laurent Binet, entouré de Thierry Renouf, ancien patron de Super U de Condé-sur-Vire, qui a transmis son magasin à Thomas Lemoine. Ils sont accompagnés d'Eric de Mondésir (Agon-Coutainville) et de Nicolas Chenu, responsable activité métiers boucherie chez Système U
A Super U, le rayon "boucherie traditionnelle" est une vraie locomotive
La famille Lemoine est à la tête de magasins Super U dont celui de Condé-sur-Vire. Le dirigeant, Thomas,…
Laurent Binet, président du Festival de la viande de Torigny, est prêt à accueillir les 76 éleveurs du grand ouest et les 285 animaux inscrits.
Au Festival de la viande, c'est toute la filière bovine qui est défendue
Le Festival de la viande va une nouvelle fois s'installer sur la place de l'Orangerie à Torigny-les-Villes le…
Laurent Binet, président du Festival de la viande de Torigny, a fait le point le 27 octobre. L'événement sera maintenu avec ou sans animaux. Il bénéficiera aussi du soutien des partenaires.
Le Festival de la viande de Torigny défend toute la filière bovine
Le Festival de la viande aura bien lieu à Torigny-les-Villes le 22 novembre. Avec ou sans animaux. Mais…
Daniel Hunger, une des figures du Festival de la viande de Torigny-les-Villes, s'est éteint à 66 ans.
Daniel Hunger, cofondateur du Festival de la viande de Torigny, s'est éteint à 66 ans
Une casquette, une blouse noire, une canne jaune, voilà ce qui caractérisait Daniel Hunger, commerçant de…
Pour la seconde année consécutive, le préfet de la Manche, Xavier Brunetière, était présent, entouré des élus et responsables agricoles.
[EN IMAGES] 2 750 entrecôtes dégustées au Festival de la viande
La 20e édition du Festival de la viande à Torigny-les-Villes a une nouvelle fois trouvé son public. Avec plus…
Demandez le programme
Demandez le programme5 h : mise en place des animaux10 h : ouverture du site au public10 h…
Michel Lemoine, ancien boucher, reste un amoureux de la bonne viande. Il fera partie des jurés du concours de l'entrecôte d'or.
"On est boucher pour la vie"
Un des jurés du concours de l'entrecôte d'or au Festival de la viande a fait toute sa carrière en région…
Martial Gillette, installé à Saint-Amand, ira au Festival de la viande avec cet animal qui devrait retrouver les étals de la boucherie Lebreuilly à Saint-Lô en fin d'année.
Une première pour Martial Gillette
" Tu ne te rends pas compte de la bête que tu as ", a lancé Laurent Binet, organisateur du Festival à Martial…
Alexis Levionnais au pied de son animal le 23 novembre pour trouver la meilleure plus-value.
Trouver la meilleure valorisation
Le Gaec des Bégonias de Condé-sur-Vire amènera une vache de 4 ans, en race Blanc Bleu. Les éleveurs espèrent…
Pour classer les animaux, pas moins de 20 jurés seront présents. Les meilleurs animaux seront vendus aux enchères.
Six bonnes raisons de venir au Festival de la viande 
Le Festival de la viande de Torigny-les-Villes approche à grand pas. Pour ses 20 ans, il va à nouveau réunir…
Laurent Binet reste, depuis 20 ans, la cheville ouvrière de ce rendez-vous ancré dans le calendrier des éleveurs, des acheteurs et des consommateurs.
Au Festival de la viande, toute la filière vise l'excellence
Le Festival de la viande de Torigny-les-Villes approche à grand pas. Il se déroulera sur la place de l'…
Publicité