Concours

Cidres de Normandie : 81 cuvées récompensées

Près de 100 dégustateurs ont découvert 250 cuvées de cidres, poirés, jus de pomme et de poire réalisées par 52 producteurs normands lundi 19 juin 2023 au Moulin de Bully à Feuguerolles-Bully dans le Calvados. Anthony Caillot, chef étoilé du restaurant caennais A contre-sens a présidé le jury. En voici le palmarès, non exhaustif.

Cidre
Médaille d’or : EARL Cidre Lemasson, Cametours (50) ; EARL du Manoir, Bertrand Marie, Couteillles (27) ; EARL du Pradon, Gonfreville l'Orcher (76) ; La Cave Normande, Saint-Cyr du Bailleul (50) ; SCEA Cidricole de la Sapiniere, Saint-Laurent-sur-Mer (14) ; SCEA des Hauts Vents, Saint-Ouen du Tilleul (27).

IGP cidre de Normandie
Médaille d’or : Cave de la Loterie, Clécy (14) ; EARL 5 Autels, Valambray (14) ; SARL Le Pressoir d'Or
Boisemont (27) ; Zathinoe, Castillon en Auge (14).

AOP Cidre Cotentin
Médaille d’or : EARL Cidre Lemasson, Cametours (50).

AOP Cidre Pays d'Auge
Médaille d’or : Ferme Cidricole Desvoye, Beaufour-Druval (14) ; GAEC du Manoir de Grandouet, Cambremer (14).

AOP Cidre du Perche
Médaille d’Or : Domaine du Ruisseau, Cour-Maugis-sur-Huisne (61).

Cidre rosé
Médaille d’or : SCEA Domaine de la Flaguerie, Les Vergers de Ducy, Ducy Sainte-Marguerite (14).

Poiré
Médaille d’Or : La Cave Normande, Saint-Cyr du Bailleul (50) ; Michel Breton, La Ferté-Macé (61)
SCEA des Martellières, Juvigny Val d'Andaine (61).

Jus de Pomme
Cave de la Loterie, Clécy (14) ; Cidrerie Claids, Saint-Patrice de Claids (50) ; EARL Maertens, Douville-en-Auge (14)

Jus de Pomme pétillant
SARL Le Pressoir d'Or, Boisemont (27).

Jus de Poire
Cave de la Loterie, Clécy (14)

Jus de poire pétillant
La Cave Normande, Saint-Cyr du Bailleul (50).