Concours
Cidres de Normandie : 81 cuvées récompensées
28 médailles d’Or et 53 médailles d’argent. Organisé lundi 19 juin 2023 au Moulin de Bully à Feuguerolles-Bully dans le Calvados, la 20e édition du concours des Cidres de Normandie a récompensé cidres, poirés, jus de pomme et de poire.
28 médailles d’Or et 53 médailles d’argent. Organisé lundi 19 juin 2023 au Moulin de Bully à Feuguerolles-Bully dans le Calvados, la 20e édition du concours des Cidres de Normandie a récompensé cidres, poirés, jus de pomme et de poire.
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Près de 100 dégustateurs ont découvert 250 cuvées de cidres, poirés, jus de pomme et de poire réalisées par 52 producteurs normands lundi 19 juin 2023 au Moulin de Bully à Feuguerolles-Bully dans le Calvados. Anthony Caillot, chef étoilé du restaurant caennais A contre-sens a présidé le jury. En voici le palmarès, non exhaustif.
Cidre
Médaille d’or : EARL Cidre Lemasson, Cametours (50) ; EARL du Manoir, Bertrand Marie, Couteillles (27) ; EARL du Pradon, Gonfreville l'Orcher (76) ; La Cave Normande, Saint-Cyr du Bailleul (50) ; SCEA Cidricole de la Sapiniere, Saint-Laurent-sur-Mer (14) ; SCEA des Hauts Vents, Saint-Ouen du Tilleul (27).
IGP cidre de Normandie
Médaille d’or : Cave de la Loterie, Clécy (14) ; EARL 5 Autels, Valambray (14) ; SARL Le Pressoir d'Or
Boisemont (27) ; Zathinoe, Castillon en Auge (14).
AOP Cidre Cotentin
Médaille d’or : EARL Cidre Lemasson, Cametours (50).
AOP Cidre Pays d'Auge
Médaille d’or : Ferme Cidricole Desvoye, Beaufour-Druval (14) ; GAEC du Manoir de Grandouet, Cambremer (14).
AOP Cidre du Perche
Médaille d’Or : Domaine du Ruisseau, Cour-Maugis-sur-Huisne (61).
Cidre rosé
Médaille d’or : SCEA Domaine de la Flaguerie, Les Vergers de Ducy, Ducy Sainte-Marguerite (14).
Poiré
Médaille d’Or : La Cave Normande, Saint-Cyr du Bailleul (50) ; Michel Breton, La Ferté-Macé (61)
SCEA des Martellières, Juvigny Val d'Andaine (61).
Jus de Pomme
Cave de la Loterie, Clécy (14) ; Cidrerie Claids, Saint-Patrice de Claids (50) ; EARL Maertens, Douville-en-Auge (14)
Jus de Pomme pétillant
SARL Le Pressoir d'Or, Boisemont (27).
Jus de Poire
Cave de la Loterie, Clécy (14)
Jus de poire pétillant
La Cave Normande, Saint-Cyr du Bailleul (50).