Communication positive
[EN IMAGES] Tous en rouge pour le Croq’Festival à Caen

Tout le week-end, samedi 18 et dimanche 19 novembre 2023, les Caennais se sont pressés à l’Hôtel de ville pour assister au Croq’Festival. Le rendez-vous dédié aux produits du terroir et à la gastronomie locale a notamment accueilli les Jeunes agriculteurs du Calvados. 

Publié le 21 novembre 2023 - Par
Laura MEYER
Malgré la pluie, les Jeunes agriculteurs du Calvados ont fait le déplacement au Croq’Festival. Le sourire aux lèvres, ils ont accueilli les visiteurs pour leur faire découvrir les produits issus de la ferme normande ou échanger sur le métier. Le tout dans un cadre exceptionnel, devant l’Hôtel de ville de Caen.
© LM
Sandale, la génisse d’Anaïs Verger, membre des JA, a fait sensation.
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Pour les JA, l’accent a été mis sur la pomme lors de cette édition. Des démonstrations de brassage à l’ancienne ont eu lieu tout au long du week-end.
© JA 14
Le code vestimentaire JA a aussi été respecté par Alain, Brigitte et Olivier, qui arborent fièrement la couleur rouge. Ils sont membres de la Confrérie de gastronomie normande des Tripes à la mode de Caen depuis 1999, pour Alain et Brigitte, et depuis 2018 pour Olivier. Dans le cloître de l’Abbaye-aux-hommes, à leurs côtés, une vingtaine de cuisiniers et chef pâtissiers ont préparé des mets et bouchées.
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Des ateliers culinaires avec les visiteurs ont eu lieu, comme ici avec la confection d’une verrine poire, spéculos et mascarpone imaginée par Flyinchef.
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Antoine Bossuyt, président, a tenu le stand samedi après-midi avec ses collègues Jeunes agriculteurs.
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Depuis trois ans, déjà, c’est un rendez-vous qu’ils ne manquent pas : les Jeunes agriculteurs du Calvados ont pour coutume d’être présents au Croq’Festival. L’événement dédié aux arts culinaires normands s’est tenu samedi 18 et dimanche 19 novembre 2023 à l’Hôtel de ville de Caen. 

L’occasion pour les fameux t-shirts rouges de communiquer positivement sur le métier et de faire passer des messages au grand public.

Lire aussi : Justin Pupin réunit un vivier de jeunes agriculteurs à Évrecy dans le Calvados

Le sourire malgré la pluie

C’est sous un torrent de pluie que le syndicat a accueilli les courageux dans la journée de samedi, sur l’esplanade Jean-Marie Louvel – la météo a été plus conciliante dimanche. Sous la tente JA, « des dégustations de produits cidricoles ou à base de rhubarbe » ont été proposées tout au long du week-end.

Des animations et des dégustations autour de la pomme ont eu lieu. © LM

Ainsi que « des animations pour les enfants, du brassage à l’ancienne, une mini-ferme, mais aussi la borne d’arcade de réalité virtuelle pour piloter un drone pour lutter contre les pucerons », résume Antoine Bossuyt, président des JA 14. Au total, une trentaine de JA s’est relayée durant le week-end pour animer le stand.

Lire aussi : Vachement Caen 2023 : « Les jeunes aux t-shirts rouges sont dans la place »

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