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Si dans le même espace, des jurés dégusteront une entrecôte ou d'autres un burger, Interbev Normandie parlera d'une passion commune autour de la viande.
Viandes de Normandie fait la promotion de l'excellence
Si Interbev Normandie est présente depuis le départ, l'édition 2024 symbolise la promotion de la marque "Viande de Normandie".
Michel Lemoine, ancien boucher, reste un amoureux de la bonne viande. Il fera partie des jurés du concours de l'entrecôte d'or.
"On est boucher pour la vie"
Un des jurés du concours de l'entrecôte d'or au Festival de la viande a fait toute sa carrière en région parisienne. Il s'agit de…
Alexis Levionnais au pied de son animal le 23 novembre pour trouver la meilleure plus-value.
Trouver la meilleure valorisation
Le Gaec des Bégonias de Condé-sur-Vire amènera une vache de 4 ans, en race Blanc Bleu. Les éleveurs espèrent décrocher une plus…
Les élus des cantons d'Isigny-le-Buat, Mortain et Saint-Hilaire-du-Harcouët ont travaillé sur l'agressivité dans différentes situations. Une analyse qui permet d'apprendre à rester zen.
Rester zen, ça s'apprend ?
Les élus MSA des cantons d'Isigny le buat, Mortain et Saint-Hilaire-du-Harcouët ont réfléchi à une campagne d'affichage sur 7…
Romain Jamet suit le parcours d'aide à l'installation jeunes agriculteurs. Il utilise un pressoir à baquet pour la transformation de ses pommes.
Romain travaille la pomme entre tradition et modernité
Bio en Normandie, association de producteurs installés en agriculture biologique, a organisé un après-midi portes ouvertes,…
Plusieurs agriculteurs du département ont reçu à partir de cet été des courriers pour élaguer "à vue de ciel" leurs haies, côté voie publique.
L'entretien des haies vécu comme "une punition" dans le Calvados
Des courriers recommandés de l'ARD de Falaise, envoyés à partir de la mi-août 2024 et demandant l'élagage de haies du côté des…
"Un récent audit de la Commission Européenne a permis de mettre en lumière de graves défaillances sanitaires au Brésil. L'importation de viandes provenant du Mercosur présente donc un risque sanitaire", informe la FDSEA 14.
Mobilisation à Caen contre les accords avec le Mercosur
Lundi 18 novembre, à midi, une trentaine d'agriculteurs s'est rassemblée devant la préfecture de Caen pour manifester son…
Et si le remembrement était un geste environnemental bien plus qu'une action pratique et technique ? Alain Lebaudy (Safer de Normandie), Guillaume Jouan (Vigisol), Nicolas Declomesnil (CA14), Antoine Desnoes (SDPPR) et Stéphane Berzinger (CA14) ont débattu sur le sujet lors de la session du 14 novembre.
Remembrement écologique : vraie solution ou utopie ?
Réunis en session le jeudi 14 novembre 2024 à Caen, les élus de la Chambre d'agriculture du Calvados se sont interrogés sur le "…
Pour classer les animaux, pas moins de 20 jurés seront présents. Les meilleurs animaux seront vendus aux enchères.
Six bonnes raisons de venir au Festival de la viande 
Le Festival de la viande de Torigny-les-Villes approche à grand pas. Pour ses 20 ans, il va à nouveau réunir tous les maillons de…