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Frédéric Vardon (chef cuisinier étoilé.) : pour l’amour du goût
Frédéric Vardon est un chef cuisinier étoilé. À la tête du restaurant Le 39V à Paris, l’homme de 51 ans se raconte aujourd’hui…
Ça, c’est au moins du « Cash Investigation »
«La France a peur, elle a les pieds dans l’eau», aurait dit en son temps Roger Gicquel. Depuis une dizaine de jours, les médias…
Ecopiège
La processionnaire du pin
Connue pour la migration de ses chenilles en file indienne, la processionnaire du pin (Thaumetopoea pityocampa) est un redoutable…
A quoi ressemblera la prochaine PAC ?
Après le choc qu’a représenté le Brexit, l’Europe réfléchit à son avenir.
Visite organisée chez un maraîcher.
Un sol en vie pour produire des légumes de qualité
Animée par la volonté de préserver la ressource commune que constitue le sol, les maraîchers de l’association Maraîchage Sol…
À la suite des aveux de plusieurs distributeurs sur le non-retrait de la vente de produits infantiles « suspects », issu du groupe Lactalis, le gouvernement a repris la main le 11 janvier. Il a annoncé 2 500 contrôles supplémentaires par la DGCCRF1 et « un contrôle électronique systématique » en caisse pour « garantir qu'aucune boîte de produits infantiles » ne soit vendue à l'avenir.
Affaire Lactalis : les producteurs laitiers ne paieront pas la facture de la crise sanitaire
Suite à leur rencontre avec Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis, la FNSEA, JA et la FNPL ont obtenu des engagements de la part du…
Un cheval normand offert au président chinois
Emmanuel on a entamé sa première visite d’État en Chine ce début de Macrsemaine. Dans ses bagages, Vesus de Brekka, un cheval…
Transformer ses fruits : une formation qui a du goût !
Laure Figeureu, cultive des framboises dans l’Eure, elle a participé à une formation de la Chambre d’agriculture, elle témoigne.