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« Nous sommes sur une niche. « La normande à la table des chefs est une micro filière sur la Normandie. Elle me semble complémentaire de la Filière Qualité Race Normande qui travaille avec Carrefour », explique Thierry Colette.
La qualité 100 % normande
En octobre dernier, Aveyronert a remporté le concours viande de la race normande, lors de ferme en fête. L’animal sera bientôt…
Christophe Leboeuf, vétérinaire conseil au GDS de la Manche, « , « de 1940 à 2004, 335 maladies émergentes infectieuses sont apparues, dont 1/3 sont transmises à l’homme et à l’animal par des insectes ».
Ces maladies qui nous menacent
Lors de l’assemblée générale, se déroulant le 12 décembre, prochain à Saint-Lô, Christophe Leboeuf, vétérinaire-conseil,…
LE TEILLEUL - DECEMBRE 2008
Par sécurité, dès la première suspicion de Fièvre Aphteuse, le périmètre de l’exploitation est bouclé.
Exercice grandeur nature dans la Manche
Lundi dernier, la DSV et le GDS étaient sur le pied de guerre à Carantilly pour tester leur réactivité en cas d’alerte.
La salle de traite suscite beaucoup de questions de la part des élèves de CM1 qui découvre comment le lait du petit-déjeuner arrive dans leur bol.
Partenariat avec les écoles
Pour faire découvrir leur métier, bien souvent une passion, les JA organisent depuis lundi dernier leur propre réseau de…
BRIOUZE - DECEMBRE 2008
Petit producteur deviendra grand si le consommateur privilégie les produits manchois et français.
Opération sourire sur le marché de Saint-Lô
Pas question que les producteurs portent le chapeau de la hausse des prix. Ils l’ont fait savoir, samedi, en effectuant une…
LIVAROT - DECEMBRE 2008
Le temps d’une traite, d’un tour de troupeau et de lecture des informations fournies par le Lactocorder, Stéphanie Baudais est en mesure de poser un diagnostic “Traite et lavage” précis et immédiat.
Le diagnostic “Traite et lavage” grâce au LactocorderTM
Depuis quelques mois, Contrôle LaitierBovins Croissance Calvados propose àses adhérents un diagnostic “Traite et lavage”avec des…