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Entre une démarche alliant tradition et plus-value et une autre basée sur le marketing et les volumes, Jean-Luc Quinette a fait son choix : le camembert AOC doit être fabriqué à partir de lait cru.
Gâchis humain et malaise chez les producteurs
Après la dernière tentative de Lactalis visant à déstabiliser le Camembert AOC au lait cru, Jean-Luc Quinette (président de l’…
LE TEILLEUL - AVRIL 2008
BRICQUEBEC - AVRIL 2008
LIVAROT - AVRIL 2008
Le bâtiment est un outil à part entière et représente un investissement lourd indispensable à une bonne gestion de l’exploitation.
COMMENT LE FINANCER ET L’AMORTIR ?
L’outil de travail est aujourd’hui un facteur clé essentiel pour la réussite d’une exploitation agricole. Cet outil est dans la…
GAVRAY - AVRIL 2008
SICAMON - AVRIL 2008