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Sébastien Jacqueline et son taureau "Vainqueur".
La Manche s'impose dans le berceau de la race
Du jamais vu ! “Vainqueur”, au nom prédestiné, appartenant à Sébastien Jacqueline (Auvers), remporte un prix d’honneur.
Le plomb provoque le saturnisme du gibier.
Le plomb interdit en zone humide
L’effectif se stabilise, plus de 18 000 personnes vont prendre leur permis dans le département.
Un régal pour le consommateur, la moule de bouchot du Mont-Saint-Michel
Bien identifier la production
Depuis cet été, la moule du Mont-St-Michel bénéficie d’une AOC. A quand la prochaine ? Peut-être le Pré-Salé...
Investissement sur l’avenir
Le groupe HAIM, dont 66% est détenu par CAP 50 porcs, vient d’inaugurer de nouveaux ateliers à Villedieu.
Samuel et Christine Brostin ont fait le choix de la race Normande avec herbe comme plat principal. Une vingtaine de vaches pour un quota de 80 000 litres.
Qualités sanitaires et organoleptiques dans la boîte
"On travaille sérieusement tous les jours pour ne pas provoquer l’erreur". Christine et Samuel Brostin chouchoutent au quotidien…
Samuel et Christine Brostin ont fait le choix de la race Normande avec herbe comme plat principal. Une vingtaine de vaches pour un quota de 80 000 litres.
Qualités sanitaires et organoleptiques dans la boîte
"On travaille sérieusement tous les jours pour ne pas provoquer l’erreur". Christine et Samuel Brostin chouchoutent au quotidien…
Laurent Lahaye est éleveur-inséminateur. “La technique me permet de mieux suivre mes vaches. J’économise également 1 500 euros par an”.
Valoriser tous les produits
Le concours des Normandes se déroulera le samedi 23 septembre. Parmi les habitués : Laurent Lahaye, éleveur au Mesnil Robert.
Stéphane Hamon (chemise blanche au centre), directeur adjoint de la Safer : “Aujourd'hui, le réflexe des agriculteurs reste de demander des contreparties foncières. Ils ne parlent pas uniquement d'indemnisation”.
Raisonner l'urbanisation et la voirie
La FDSEA et les Jeunes Agriculteurs du Calvados ont réuni lundi dernier élus du département, responsables de la Safer et de l'…
"Paquerette" fait des étincelles au Space
La Manche triomphe sur le ring
"Paquerette", "Unovée" et "Sismique" ont marqué de leur empreinte le concours Normand du Space en remportant chacune un premier…
"On peut remercier nos ancêtres qui faisaient du marketing sans le savoir. Ils ont su insuffler de manière forte et durable l’image d’une région laitière par excellence. Il faut donc développer un label normand".
Le médical et l’esthétique : tout un fromage
Les produits laitiers qui, aujourd’hui et demain, colleront mieux aux préconisations médicales et esthétiques continueront à…

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