Agriculture biologique
Tourne-t-on le dos à la bio ?
Agriculture biologique
Au printemps, le lait conventionnel était mieux payé qu’en bio. Aujourd’hui, les producteurs d’œufs et de porcs voient leurs charges grimper sans que leurs prix de vente suivent la même courbe. En Normandie, le contexte a de quoi freiner les ardeurs de conversions à l’agriculture biologique. La conjoncture fait mettre le pied sur le frein à toute une filière labellisée. Le point en ce mercredi 18 janvier 2023.
