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Un pressoir à faire grandir
« Pressoir de Normandie(1) », entreprise familiale située à Grossœuvre (27), est à céder. Rencontre avec son fondateur, Jean-Marc…
Samuel Barbier : « globalement, on assiste à une évolution vers la machine à trémie type SE 260 ou EVO 290. Evolution aussi vers l’automoteur dont on a multiplié les ventes par 3 en quelques années ».
Du nouveau dans le ramassage de pomme de terre chez Grimme
lll Après avoir présenté ses nouveautés à Agritechnica à Francfort (Allemagne), le fabricant de matériels de récolte de pommes de…
« Je retrouve chez Emmanuel Macron l’envie de bousculer les lignes »
Alexis Graindorge, installé en 2017, et co-président du syndicat des Jeunes agriculteurs, s’est rendu au palais de l’Élysée.…
Jérôme NURY se félicite de la nouvelle carte des Zones défavorisées qui préserve l’Orne
Le ministre vient de présenter officiellement la nouvelle carte des zones défavorisées
Pédagogie et bien-être priment au lycée Giel
Les installations laitières du lycée Giel Don Bosco n’étaient plus en adéquation avec la taille de l’élevage. Les travaux de la…
Carrouges et la Suisse normande reviennent en Zones défavorisées : « nous avons réussi »
« L'UE a demandé à la France de revoir les communes classées en zones défavorisées. Dès la première alerte, mi-2016, la FDSEA de…
Mélanie Le Bec et Anne-Laure Bourdiot, lors du premier exercice proposé à la formation dégustation : les élèves devaient analyser leur perception du sucre dans l’eau. Les deux femmes tiennent une épicerie fine à Sées et proposent des produits Orne terroirs. DR
Orne terroirs, le goût de la méthode
Une nouvelle édition d’Orne terroirs se prépare. Plus de 300 produits alimentaires sont en lice pour obtenir l’agrément de la…
Frédéric Vardon (chef cuisinier étoilé.) : pour l’amour du goût
Frédéric Vardon est un chef cuisinier étoilé. À la tête du restaurant Le 39V à Paris, l’homme de 51 ans se raconte aujourd’hui…