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À la manière dont on peut le faire avec les vins, nous avons pu déguster différents cidres servis en accord avec les mets proposés.
Le cidre en quête de nouveaux consommateurs
En amont du Salon International de l'Agriculture 2025, l'Unicid (Union nationale interprofessionnelle cidricole) a convié la…
[EN VIDEO] Le Gaec des Vents d'ouest dans le grand bain du concours national Prim'Holsein
Le concours national Prim'Holstein s'est tenu au Salon de l'agriculture à Paris ce lundi 24 février de 11h à 18h. Timéo, 16 ans,…
[LE CONCOURS] Au SIA 2025, les éleveurs de Charolaises du Calvados font le triplé
Les trois fermes calvadosiennes qui ont fait le déplacement au concours Charolais du Salon international de l'agriculture,…
Thibault Desvoies et ses proches, avant le départ pour Paris avec Topaze (femelle de trois ans) et son veau Alaska.
Thibault Desvoies prêt à tout donner à Paris avec sa vache SalersTopaze
L'EARL Élevage Desvoies représentera la sélection génétique Salers normande à Paris. Avec Topaze et Alaska, Thibault Desvoies…
En hiver, Éric Lapersonne prépare ses ruches pour la saison à venir.
Éric Lapersonne, un homme aux multiples casquettes
Éric Lapersonne est apiculteur à Vassy (14) depuis onze ans. Après quelques reconversions professionnelles, l'homme de 56 ans est…
Un réseau au service des projets agricoles du Perche
À l'occasion d'un point presse organisé le mercredi 5 février à la Maison du Parc naturel du Perche, la nouvelle charte 2025-2040…
Prévenir des dégâts de sangliers avec le PAT 04-12
Les dégâts de sangliers dans les cultures sont une préoccupation majeure pour les agriculteurs normands et français. C'est…
Autour de Jean-Yves Heurtin (président de la Chambre d'agriculture du Calvados), Audrey Gadenne (Département du Calvados), Cécile Sineau-Patry (Seine-Maritime), Clotilde Eudier (Région) et Lola Quitard (CAN) vous donnent rendez-vous Hall 3 allée 192.
Du 22 février au 2 mars : la Normandie vibes au SIA
Alors que, restriction budgétaire oblige, certaines régions ou départements réduisent la voilure à l'occasion du cru 2025 du SIA…
Au Secoppa, le séchage de la luzerne se fait en vrac dans des cases dédiées à cet effet. Le système de séchoir est en cogénération. Des panneaux photovoltaïques (290 kWc de puissance) sont disposés sur le toit de la zone de stockage afin de produire de l'énergie, laquelle alimente entre autres l'unité de granulation.
Filière luzerne : un outil encore en rodage, mais prometteur
Le Séchoir collectif Plaine Pays d'Auge (Secoppa) est à l'ouvrage depuis septembre 2024. Les premiers tests semblent…
Les marchés laitiers en voie de stabilisation ?
Après des années de variations importantes, les cours de produits laitiers semblent se stabiliser malgré des facteurs d'…