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Au lait cru ou pas au lait cru. AOC ou pas AOC, bon appétit en toutes circonstances.
To be or not to be un Camembert au lait cru ?
Rififi dans la boîte à fromages qui perd de sa rondeur et de sa bonhommie. L’AOC Camembert se fait secouer le cahier des charges
AGRIAL et UNION SET scellent une alliance stratégique et économique
Ni union ni partenariat mais une alliance stratégique. AGRIAL et UNION SET scellent un avenir commun.
Le gîte d’Isabelle Lottin, il est occupé environ 30 semaines par an.
Bien et mieux se diversifier
Isabelle Lottin, outre son gîte rural, s’est lancée dans la production de confiture à la ferme. Explications.
Face à la restructuration laitière en cours et à venir, le suivi technico-économique de l’atelier lait, mais aussi de l’ensemble de l’exploitation, constituent un outil d’aide à la décision de premier plan.
de 4 500 à plus de 8 000 kg en race Normande
Dominique et Myriam Pupin se sont installés en 1985 à Maizet (à la limite de la Plaine et du Bocage) sur une petite structure de…
Bastien Chanut : “notre objectif, sortir des reproducteurs”.
Les Salers du marais
Situé au milieu des marais à Saint Samson, l'exploitation des Stevenson compte une soixante de vaches allaitantes de race Salers…
C. Leclerc de Hauteclocque, “la hausse récente des cours du bois ne permet que de rattraper les valeurs d’avant-tempête de 1999”.
Acteurs du développement
Vente de bois oucharte de territoire, les sujets de discussion n’ont pas manqué lors de l’AG.
70 bougies soufflées à Percy
En 1937 naissait le mouvement dans le Lot et Garonne. Aujourd’hui, la formation en alternance est plus que jamais d’actualité.
Rémy Villiers, “nous intervenons sur tous les domaines allant de la formation à la maladie en passant par les congés”.
588 salariés au service des agriculteurs
Prendre des congés ? Les agriculteurs y pensent de plus en plus et font appel à la FARM et ses 24 associations.
Dietrich Prenger Berninghoff (gérant), François Duriez et Timothée Bellet (chefs de projet) de PlanET Biogaz France : “le modèle allemand fonctionnant à 100 % avec de l’ensilage de maïs n’est pas transposable en France”.
80 pré-études en Bretagne et Normandie et plus si affinités
PlanET Biogaz France est la filiale française d’un savoir-faire allemand. Elle a posé ses valises le 28 décembre dernier à…
Du côté des Chambres d'Agriculture, on s'intéresse à la biométhanisation. Et pourquoi pas une unité à la ferme expérimentale de La Blanche Maison ?
A quand les premiers coups de pelle dans l’Ouest ?
PlanET Biogaz France a organisé il y a peu un voyage d’études en Allemagne.