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Frédéric Vardon (chef cuisinier étoilé.) : pour l’amour du goût
Frédéric Vardon est un chef cuisinier étoilé. À la tête du restaurant Le 39V à Paris, l’homme de 51 ans se raconte aujourd’hui…
La parole est libre, franche et directe lors des travaux d’EDT Normandie. L’occasion de se confronter, s’expliquer et repartir sur des bases constructives en ayant dit ce que l’on avait à dire. 
Les ETA (Entrepreneur de Travaux Agricoles) planchent sur Deauville
A un an de la tenue de son congrès national à Deauville (14), EDT Normandie appelle toutes les ETA à rejoindre le mouvement pour…
Ça, c’est au moins du « Cash Investigation »
«La France a peur, elle a les pieds dans l’eau», aurait dit en son temps Roger Gicquel. Depuis une dizaine de jours, les médias…
Deux préoccupations majeures pour Patrice Gauquelin : l’envolée du prix de l’énergie de 20 % qui va se traduire par un surcoût à l’hectare de 4 % et la loi de Finances 2018 qui pourrait créer une concurrence déloyale. Au chapitre des bonnes nouvelles, la tenue à Deauville début 2019 du congrès national d’EDT. Le soutien des collectivités territoriales et des acteurs régionaux sont le bienvenu.DR
Patrice Gauquelin (président d’EDT Normandie) : l’agriculture de précision au cœur des ETA (Entreprise de Travaux Agricoles)
L’assemblée générale d’EDT Normandie (Entrepreneurs Des Territoires) se tient demain vendredi à Bagnoles-de-l’Orne, à 15 h. Il y…
A quoi ressemblera la prochaine PAC ?
Après le choc qu’a représenté le Brexit, l’Europe réfléchit à son avenir.
« Nous n’allons pas nous laisser piller sans réagir. Il faudra bien que les coupables rendent des comptes »
Promotions sur la viande de porc : « on bat tous les records »
Les traditionnelles promotions de janvier sur la viande de porc battent leur plein. Qu’ne pensent les producteurs ? Réponses avec…
À la suite des aveux de plusieurs distributeurs sur le non-retrait de la vente de produits infantiles « suspects », issu du groupe Lactalis, le gouvernement a repris la main le 11 janvier. Il a annoncé 2 500 contrôles supplémentaires par la DGCCRF1 et « un contrôle électronique systématique » en caisse pour « garantir qu'aucune boîte de produits infantiles » ne soit vendue à l'avenir.
Affaire Lactalis : les producteurs laitiers ne paieront pas la facture de la crise sanitaire
Suite à leur rencontre avec Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis, la FNSEA, JA et la FNPL ont obtenu des engagements de la part du…
Placée en redressement judiciaire, l'Association Bio Normandie entend rebondir
Le 14 décembre dernier, l'Association Bio Normandie, confrontée à des difficultés de trésorerie devenues insoutenables, se…
Courants parasites : ils perturbent la traite
Patrick Broc enregistrait depuis quelques années des taux de cellules élevés. L’éleveur suppose que des courants vagabonds…