Dans le champ voisin de l'atelier, paissent quelques vaches normandes appartenant à Marie Legrain. "Évidemment des Normandes", sourit-elle. Un clin d'œil à ses racines agricoles et à la passion qui l'anime toujours autant.
La Louve® continue de nourrir les élevages
Depuis 1962, les établissements Legrain conçoivent et fabriquent des appareils d'allaitement pour veaux,…
Thomas Guesdon est à la tête d'une entreprise de vente de viandes en gros, d'une charcuterie et d'un élevage de porcs de Bayeux dans l'Eure.
De la viande en circuit court pour les professionnels
Créée en 2016 par Thomas Guesdon, l'entreprise Circuit court Vallée de Seine, basée à Beuzeville (27), fait…
Dylan Danot, créateur de contenu depuis 1,5 ans, est boucher-charcuter à Aunay-sur-odon avec sa compagne, Laura. Ils y emploient quatre salariés.
Un boucher passionné qui découpe les idées reçues
Dylan Danot, 29 ans, a ouvert sa boucherie-charcuterie à Aunay-sur-Odon (14)  il y a quatre ans avec sa…
Aurore Pismont, de la Cidrerie du Père Mahieu, peut accueillir les clients pour les essentiels de la Poste.
La Poste ouvre son premier relais dans une cidrerie
À la Cidrerie du Père Mahieu de Bricqueboscq, il sera possible de déguster du cidre tout en achetant ses…
M. Bacon et Les Avent'uriers ont assuré avec brio le volet musical de l'évènement.
Le marché du terroir d'Aunou-sur-Orne fait le plein
Malgré une météo incertaine, le marché du terroir et la bourse aux plantes d'Aunou-sur-Orne ont connu un…
À l'occasion d'une visite aux producteurs fournissant son restaurant, Arnaud Viel a pu échanger avec Anthony Leduc, un éleveur ornais de Normandes et de bœufs normands à Sainte-Marie-la-Robert.
Arnaud Viel, l'étoile du terroir normand brille à Argentan
À Argentan, le chef étoilé, Arnaud Viel, façonne depuis 26 ans une cuisine ancrée dans le terroir normand. Il…
La trentaine de participants a apprécié en apprendre un peu plus sur la fabrication de la bière.
Les Limousines en pleine effervescence pour leur AG
Le Syndicat Limousin du Calvados a tenu son assemblée générale jeudi 17 avril à Aunay-sur-Odon,…
La Cotentine est une race menacée. Pour autant, ses éleveurs veulent la mettre en avant notamment l'année du centenaire.
[FILIÈRE] Samuel Binet : "La laine, j'y crois beaucoup"
Pour le centenaire de la race Cotentin, l'organisme de sélection, présidée par Samuel Binet, a remis un…
Un réseau au service des projets agricoles du Perche
À l'occasion d'un point presse organisé le mercredi 5 février à la Maison du Parc naturel du Perche, la…
"C'est un vrai travail d'équipe, dont on est fier", reconnaît Claire Maupas, cheffe de cuisine du lycée Marie Curie qui dirige douze personnes. L'établissement est le premier de la Région à servir autant de produits normands.
[EN IMAGES] Le lycée Marie Curie à Vire privilégie les produits normands
Le lycée Marie Curie, à Vire, sert 74 % de produits normands dans son restaurant scolaire. Un résultat…
51,69 % de produits normands ont été servis dans les 129 restaurants scolaires gérés par la Région en 2023.
Ce lycée de Vire sert 74 % de produits normands
Jeudi 12 décembre 2024, une remise de prix a été organisée à Caen par la Région Normandie pour récompenser…
Jean-Baptiste Filmont, 28 ans, produit avec ses parents, associés du Gaec, 50 000 sapins chaque année.
[EN VIDEO] Jean-Baptiste Filmont produit 50 000 sapins chaque année
Jean-Baptiste Filmont, éleveur allaitant et producteur de pinacées à Leffard (14), tire son épine (de sapin)…
Antoine Marques da Ponte, alternant vidéo à L'Agriculteur Normand, vous invite sur Youtube.
Une nouvelle série vidéo : Made in Normandie
A partir du vendredi 18 octobre 2024, sortira une série vidéo de six épisodes, nommée "Made in Normandie". L'…
Xavier Charles, conseiller départemental et Nathalie Porte, conseillère régionale, sont venus rencontrer Alexis Letourneur, installé en tant que boucher-charcutier depuis neuf mois et demi à Méry-Bissière-en-Auge. Le maire, Christophe Petit, était également présent.
Ça bouge à Méry-Bissière-en-Auge !
Alexis Letourneur, boucher-charcutier à Méry-Bissières-en-Auge depuis neuf mois et demi, a bénéficié du…
"Après 10 mois sur la ferme, on ne regrette pas notre choix" témoignent Gilles et Elsa.
Gilles et Elsa débarquent en Normandie
En octobre 2023, Gilles Lauer et Elsa Jakob se sont officiellement installés à Tortisambert (14). Ils…

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