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Toute l'actualité de la catégorie Production animale

Une gestion simple et difficile à la fois
Les « prairies » sont stratégiques pour notre secteur car elles répondent à des enjeux majeurs pour le…
Le projet de grande aire AOP liquidé
A Caen, mardi 3 mars, après des négociations qui auront duré plus de deux ans, l’ODG Camembert vote…
Les vaches sous caméra pendant 24 heures
Que font les vaches quand les éleveurs ne sont pas là ? Telle est la question qui trouve une réponse au…
Des données détaillées sur l’élevage bovin normand bientôt disponibles
Depuis 2018 la gestion des données de l’identification bovine normande a basculé vers un nouveau système. Les…
Fabriquer des fromages peut être intéressant pour valoriser son lait.
Transformer ses produits à la ferme : une variété de produits possibles !
Vous êtes de plus en plus nombreux à vouloir vous lancer dans la transformation à la ferme de produits…
Devant la table de stockage, Stéphane et Emmanuel Giard entourent Hervé Tanguy, gérant des établissements Tardif-Vassal, importateurs exclusifs de la pailleuse Schauer, installés en Ille-et-Vilaine.
Des particules de paille pour éviter les poussières
A L’Aulne près de Lessay (50), Stéphane et Emmanuel Giard viennent d’investir dans une pailleuse automatique…
Armand et Nathalie Bidault sont installés à Courgeon (61). L’arrivée de Nathalie sur l’exploitation s’est accompagnée de la création d’un atelier volailles en label rouge. Son mari s’occupe de l’élevage allaitant. L’exploitation ne compte plus de cultures et est passée en 100 % herbe.
Du laboratoire aux champs, il n’y a qu’un pas
Nathalie Bidault est installée avec son mari, Armand, à Courgeon (61) depuis 2015. Son arrivée sur l’…
L’association Avi Normandie, interprofession avicole normande, lance un nouveau plan de communication pour vanter les mérites de ses produits.
On fait aussi de belles volailles en Normandie !
La filière avicole normande, organisée et dynamique, n’a rien à envier aux autres productions stars de la…
Comment organiser son atelier de transformation en produits laitiers frais ?
Face à l’engouement des consommateurs et l’envie de mieux valoriser votre lait, vous vous posez la question…
La repousse des broutards : une opportunité pour les naisseurs mais pas à n’importe quelles conditions
La production de broutards alourdis, classique dans les zones allaitantes habituées à produire des animaux…
Le classement des carcasses de gros bovins
Le classement des carcasses de gros bovins (bovins de huit mois et plus) est une codification technique et…
Il est plus facile à utiliser et il y a davantage de confort pour les vaches. DR
Lely présente son nouveau robot Astronaut A5
Lely fête cette année ses 70 ans et s'offre comme un cadeau d'anniversaire son nouveau robot de traite…
Reproduction du cheptel allaitant normand : évaluer ses performances pour s’améliorer
Dans les élevages allaitants, la production principale est le veau. L’objectif que doivent viser les…
Conjoncture laitière à fin janvier
Conjoncture mondialeTirée majoritairement par l’Europe, la hausse de collecte cumulée des grands bassins…
Observatoire des prix du lait
En ce début d’année 2018, l’heure est au bilan pour les prix du lait payés par entreprise en Normandie en…
Des références annuellement actualisées.
Des références sur les systèmes viande bovine : les cas types pour décrire les systèmes de production présents en Normandie
Les systèmes viande bovine sont divers ainsi que les productions qui en sont issues. Pour les décrire, les…
Récolte du maïs fourrage : le Shredlage doit encore faire ses preuves
Une technique d’ensilage de maïs est récemment apparue en France en 2015 sous le nom de Shredlage. Né aux…
L’évolution des coûts de production reflète la crise du lait
Avec la crise laitière, les éleveurs ont fait des efforts pour réduire leurs coûts de production. Mais le…
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