Dans son choix variétal, Alexandra Martin a opté pour une récolte pas trop précoce.
5 800 plants pour commencer mais plus si affinité dans un futur proche
Après un BTS agricole et avoir travaillé pendant sept ans en tant qu'assistante administrative dans un groupe…
Dans les méandres de La Rance, la qualité des sols offre une très grande diversité. Des zones humides cohabitent non loin de sols granitiques très séchants.
Objectif 50 ha de verger au plus vite avec une stratégie résiliente
Installé sur 77 ha de SAU (Surface Agricole Utile) dont 42 ha de verger en bordure de Rance (Ille-…
Philippe Musellec (directeur des Celliers Associés) : « aujourd'hui, il nous reste 200 ha à trouver en Bretagne ou en Normandie ».
Les Celliers Associés en quête de 200 ha supplémentaires à planter
Pour alimenter un marché jus de pomme en plein développement et constatant que 600 ha de son verger…
Jean-Noël Barrot (à droite) a visité l'exploitation cidricole Christian Drouin. "Il n'y a pas de meilleure manière de commencer la semaine qu'avec le calvados", s'est-il exprimé. La boisson comme le territoire bien sûr.
[EN IMAGES] Visite : Jean-Noël Barrot, ministre de l'Europe et des Affaires étrangères, en faveur du marché unique européen
Le ministre de l'Europe et des Affaires étrangères a fait le déplacement en Normandie lundi 12 mai 2025, à la…
Une vingtaine de catégories a permis de départager les boissons locales lors du festival AOP/AOC de Cambremer en 2025.
Festival AOP/AOC de Cambremer 2025 : retrouvez le palmarès complet
Samedi 3 et dimanche 4 mai 2025, le festival AOP/AOC de Cambremer a battu son plein. Au total, 60 exposants…
L'an dernier, un tour de la ville, théâtre du concours, a été proposé par le syndicat des producteurs de la Route du cidre de Cambremer.
Festival des AOP/AOC : une nouvelle catégorie au concours cidricole de Cambremer
Le Festival des AOC/AOP de Cambremer est de retour. Samedi 3 et dimanche 4 mai, le cidre, le poiré, le…
Thomas Pelletier, président de l'Unicid et Jean-Louis Benassi, directeur de l'Unicid Salon international de l'agriculture 2025.
L'Unicid célèbre le décret du cidre et des poirés
Les emblématiques breuvages pétillants s'offrent une nouvelle jeunesse grâce à la révision de leur décret âgé…
À la manière dont on peut le faire avec les vins, nous avons pu déguster différents cidres servis en accord avec les mets proposés.
Le cidre en quête de nouveaux consommateurs
En amont du Salon International de l'Agriculture 2025, l'Unicid (Union nationale interprofessionnelle…
Annie Genevard, ministre de l'agriculture au Salon international de l'agriculture 2025
[L'ECHANGE] Annie Genevard sur le stand des Cidres de France
En visite au Salon international de l'agriculture 2025, à Paris, Annie Genevard, ministre de l'Agriculture et…
La Pressi-Mobile voit défiler entre 50 et 70 clients par jour, selon la quantité de pommes qu'ils apportent.
Ça presse pour moi !
Nicolas Bedouet et sa Pressi-Mobile sont passés à Tourouvre en Perche, sur le parking de la salle polyvalente…
Romain Jamet suit le parcours d'aide à l'installation jeunes agriculteurs. Il utilise un pressoir à baquet pour la transformation de ses pommes.
Romain travaille la pomme entre tradition et modernité
Bio en Normandie, association de producteurs installés en agriculture biologique, a organisé un après-midi…
La cave coopérative est créée en 1953 et gérée par les sociétaires.
Une cave de vieillissement du calvados au manoir de Courboyer
L'inauguration de la cave de vieillissement de Calvados a été est faite dimanche 22 septembre, lors du week-…
L'exploitation cidricole Bagnoles de Pom, à Bagnoles de l'Orne, menée par Ludovic Dubreuil et Marie-Hélène Brard, amis de longue date, est à la recherche d'une personne pour remplacer cette dernière, bientôt à la retraite.
Bagnoles de Pom en recherche d'un futur associé
L'exploitation cidricole Bagnoles de Pom, à Bagnoles de l'Orne, menée par Ludovic Dubreuil et Marie-Hélène…
Producteurs, restaurateurs, amateurs et professionnels de la filière ont goûté les échantillons.
Cidre normand : "Il ne faut pas avoir peur de se mesurer à l'international"
Pour le 21e concours des cidres normands, l'Abbaye aux Dames, à Caen dans le Calvados, ouvre ses portes le 17…
Une visite de Cambremer, notamment du verger d'Antoine Marois, a été proposée aux dégustateurs du festival.
Festival AOP/AOC 2024 : si le cidre du Pays d'Auge m'était conté
Le Festival des AOC/AOP de Cambremer est de retour. Samedi 4 et dimanche 5 mai 2024, le cidre, le poiré et le…

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