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La transformation à la ferme et la commercialisation en circuits courts, une solution face à la crise agricole ?
Sans être LA solution, transformer tout ou partie de sa production et la commercialiser en circuits courts…
Réfléchir ensemble à la pérennisation des filières viandes en circuits courts
Quelles stratégies collectives pour mobiliser et pérenniser les filières viandes en circuits-courts en Basse-…
Pour commercialiser des volailles fermières, il faut les abattre 
dans un local aux normes sanitaires.
Les règles, les équipements (...) : comment s’y prendre
Abattage de volailles à la ferme.
C’est parti dans la Manche avec Agrilocal 50
Approvisionnement local de la restauration collective.
J’organise ma diversification
Transformer c’est du boulot !
Après lavage, les légumes sont épluchés pour être ensuite  transformés.
Valoriser ses légumes par la transformation, une bonne idée et des règles à respecter !
Comment valoriser ses légumes invendus, ses écarts de tri, retours de marchés, ou tout simplement sa…
Herbe et moutons font très bon ménage
Il y a du revenu à dégager avec le mouton estime Jan Fokker, responsable de la section ovine de la FDSEA de l…
Jean-Paul Salmon (à droite) explique à Laurent Beauvais et François Dufour les procédés pour défibrer le produit brut.
La Région soutient la filière chanvre
Agrochanvre a besoin d’environ 500 hectares supplémentaires pour atteindre sa vitesse de croisière. Laurent…
Jean-Paul Salmon persuade les producteurs, au fur et à mesure des réunions, de cultiver du chanvre en expliquant les nombreux débouchés en aval de la filière.
Nombreux débouchés pour le chanvre
Diversification : grosse région productrice de chanvre végétal au XIXesiècle, la Normandie renoue avec son…
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